Przejście na dietę bezglutenową może być nie lada wyzwaniem, zwłaszcza gdy uwielbia się chrupiący chleb i smakowite kanapki. Gluten, czyli białko zawarte w pszenicy, jęczmieniu i życie, jest odpowiedzialny za elastyczność ciasta i...
Czytaj więcej
Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia, który daje nam energię na start pełen wyzwań. Ale co zrobić, gdy trzeba unikać glutenu? Właśnie takie pytania coraz częściej zadają sobie osoby z celiakią lub nadwrażliwością na gluten...
Czytaj więcejW ostatnich latach niezwykle popularne stały się dwie diety: ketogeniczna, znana także jako dieta keto, oraz bezglutenowa. Obie są utożsamiane ze zdrowym stylem życia i mają swoich licznych zwolenników na całym świecie, w tym również...
Czytaj więcej
Gluten, białko występujące w pszenicy, jęczmieniu i życie, od lat jest tematem wielu dyskusji. Jego wpływ na zdrowie człowieka stał się przedmiotem badań naukowych oraz licznych kontrowersji w medialnych debatach. W Polsce, gdzie...
Czytaj więcejDieta bezglutenowa staje się coraz bardziej popularna, przede wszystkim z powodu rosnącej świadomości na temat celiakii oraz nietolerancji glutenu. W Polsce coraz więcej osób decyduje się na eliminację glutenu ze swojej diety, nie tylko...
Czytaj więcej
Bezglutenowe diety zyskują coraz większą popularność, nie tylko w Polsce, ale i na całym świecie. Rzeczywiście, produkty bezglutenowe są coraz chętniej wybierane przez różne grupy ludzi, nawet przez tych, którzy nie mają wyraźnych...
Czytaj więcejGluten to białko roślinne występujące w zbożach, takich jak pszenica, jęczmień czy żyto. Dla niektórych osób, zwłaszcza cierpiących na celiakię czy nietolerancję glutenu, spożywanie tego składnika może prowadzić do poważnych...
Czytaj więcej
